فوائد التمر وأضراره
يعتبر التمر مصدرًا غنيا بالألياف الغذائية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالإمساك ، وتحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، مثل: الفلافونويد والكاروتينات وحمض الفينول ، والتي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، بالإضافة إلى أن التمر يعتبر مصدر راق مع البوتاسيوم ، مصدر صادق للحديد والمغنيسيوم ، كما أنه يحتوي على مجموعة من فيتامينات ب ، مثل: الفولات ، البانتوثين. وله العديد من الفوائد المختلفة .
لذلك سوف نناقش كل ما يخص التمر في هذه المقالة، فتابع معنا :
لمحة عامة حول التمر
ينتمي التمر إلى الفصيلة النخلية، حيث يعتبر من الفاكهة المجففة، ويمتلك طعماً حلواً، ويتم الحصول عليه من شجرة نخل التمر التي تنمو في الصحراء، كما ينمو التمر في الشرق الأوسط ويعد من الفاكهة القديمة الموجودة منذ الاف السنين ،ويتميز بالعديد من الأنواع الا انه من الممكن ان يتم تجفيفه أيضا من ثم اكلة، بالإضافة إلى انه يتعدد في الوانه من احمر واصفر واسود وبني .
فوائد تناول التمر
يتميز التمر بانه من الوجبات الخفيفة و اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت. كما انه يحتوي علي الكثير من الفوائد المتنوعة التي تتضمن الاتي:
- يعتبر التمر من مضادات الأكسدة . ذلك لأنه يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة المرتبطة بالكثير من الفوائد الصحية .
- يقلل من الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض .
- يمتلك التمر أعلى تركيزٍ لمتعدد الفينولات. مقارنة بالفاكهة المجففة الأخرى .
- يعد التمر من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم المهم لصحة القلب .
- يساعد على بناء العضلات والبروتين في جسم الانسان .
- يحتوي التمر على الكثير من العناصر علي سبيل المثال: البوتاسيوم و الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم .
- تعمل المعادن الموجودة في فاكهه التمر علي التقليل من خطر الإصابة بالمشاكل المرتبطة بالعظام، مثل هشاشة العظام.
- يعتبر التمر من اهم العناصر الغنية بالعديد من المعادن، مثل: الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز.
- يتضمن التمر كميات منخفضة من فيتامين ج، وفيتامين أ، ونسب متساوية من فيتامينات ب .
- بالإضافة إلى انه يحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب9، وحمض البانتوثينيك ويُعرف بفيتامين ب5.
- ينظم مواعيد عملية الأيض.
- يعمل علي تقوية صحة الدماغ.
- ينظم ضغط الدم.
- يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
